Catégorie : Ingrédients

Le tourisme en Bourgogne a le vent en poupe. Cette destination a tout pour séduire les familles, les jeunes et les moins jeunes avec ses monuments, ses sites naturels et ses activités. La Bourgogne propose également des circuits autour des vins et de sa gastronomie pour ravir les connaisseurs et les gourmands. Que faire en… Poursuivre la lecture de Vins et gastronomie bourguignonne

Avec la capacité de parcourir la robe et de déterminer le niveau de limpidité du vin, l’œnologue possède les compétences nécessaires pour différencier arômes et saveurs. Artiste dans l’âme et dégustateur de profession, il met son savoir au profit de la recherche pour créer les meilleurs vins. L’art et la science au service du vin… Poursuivre la lecture de Cours sur les Vins à BAUNE : recettes et dégustations