Accompagnements
Comment savoir quel vin se marie avec quel plat sans se tromper ?
L’art de marier les vins et les mets est un pilier fondamental de la gastronomie. Cette alchimie subtile entre les saveurs du plat et les arômes du vin peut sublimer une expérience culinaire ou, au contraire, la dénaturer. Pour les…
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Pourquoi les vins de bourgogne sont-ils souvent associés au bœuf bourguignon ?
La symbiose entre les vins de Bourgogne et le bœuf bourguignon est ancrée dans la tradition culinaire française. Cette association emblématique transcende la simple harmonie gustative pour incarner l’essence même du terroir bourguignon. L’alchimie entre les tanins des vins rouges…
Lire la suiteRecette du boeuf bourguignon
Etape 3 : Accompagnements Le bœuf bourguignon peut être servit chaud. Vous pouvez l’accompagner de pommes vapeurs, ou de purée de pommes de terre. Un accompagnement à base de pâtes fera également l’affaire. Le vin rouge, ayant servi à la…
Lire la suiteQuelle garniture accompagnée pour un bœuf bourguignon ?
Pour accompagner votre bœuf bourguignon, quoi de mieux que de l’accompagner d’une purée de pomme de terre, de pommes de terre sautées, à l’eau ou bien d’une poêlé de légumes. Et, sinon pour un repas bien complet une salade verte…
Lire la suiteRecette bœuf bourguignon : quel accompagnement choisir ?
Que ce soit un bœuf bourguignon traditionnel, sans vin, ou en marinade, il est toujours meilleur avec des accompagnements faciles tels que : une bonne assiette de pâtes, de riz, de pommes de terre sautée, d’une purée de légumes ;…
Lire la suiteVins et gastronomie bourguignonne
Le tourisme en Bourgogne a le vent en poupe. Cette destination a tout pour séduire les familles, les jeunes et les moins jeunes avec ses monuments, ses sites naturels et ses activités. La Bourgogne propose également des circuits autour des…
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Pourquoi est-il intéressant d’acheter du vin en ligne ?
Pour plusieurs raisons, il est intéressant de commander du vin sur Internet. Non seulement vous avez une multitude de choix, mais les prix qui y sont proposés sont compétitifs. Vous pouvez également demander à ce que le produit soit livré…
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